到石家莊旅游，當(dāng)然要帶些石家莊特產(chǎn)走，一是贈(zèng)送親朋好友，一是給自己留作紀(jì)念。那么到底該選些什么特產(chǎn)呢？下面我來(lái)介紹一些如何挑選石家莊特產(chǎn)。希望對(duì)大家有所幫助。

趙州雪花梨

除含有較高的糖份外，還含有蛋白質(zhì)、脂肪、果酸、多種維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成份，具有滋補(bǔ)身體、清心潤(rùn)肺、止咳消痰、清喉降火、醒酒解毒等功效。中藥雪花梨膏，就是用雪花梨配以中草藥熬制而成的。

贊皇金絲大棗

是全國(guó)700多個(gè)棗品種中唯一的自然三倍體品種，具有個(gè)大、皮薄、肉厚、拉絲長(zhǎng)、糖分高等特點(diǎn)，榮獲全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品博覽會(huì)金獎(jiǎng)、昆明世博會(huì)金獎(jiǎng)，并注冊(cè)“大秋紅”、“皇珍”商標(biāo)。

藁城宮面

早在明朝時(shí)期，河北省藁城一帶的面食藝人，就以精于制作掛面而馳名燕趙之地。清光緒年間，地方官吏曾以此進(jìn)貢皇宮，列為宮廷佳品，故得名“宮面”。對(duì)此，《藁城縣志》曾有這欄的記載：“吾邑之掛面，系土人所藝，味極適口，相傳數(shù)百載，曾進(jìn)貢清皇室，故名產(chǎn)也。”在民國(guó)時(shí)期，藁城“宮面”曾出口朝鮮，并受過(guò)孫中山南京總統(tǒng)府頒發(fā)的“國(guó)光銀牌”嘉獎(jiǎng)。

缸爐燒餅

用火爐燒缸制作的燒餅，因此叫缸爐燒餅。用缸制作食品是一種很獨(dú)特的方法，它利用了“缸”的光滑、耐火和厚度，燒出的燒餅不糊、面光，吃起來(lái)香、酥、脆。這種燒餅的制法在火候上極講究，因缸里呈凹形，涼或熱燒餅都要滑下來(lái)。缸爐燒餅形圓，上有花檐，大小同現(xiàn)在的芝麻燒餅差不多。

金鳳扒雞

最早始于1908年，當(dāng)時(shí)一對(duì)叫做馬洪昌的回民夫婦在石家莊大橋街開(kāi)了一家馬家雞鋪，他們采用獨(dú)特的制作工藝，用蜂蜜對(duì)雞進(jìn)行上色炸制，并用中藥秘方老湯煮制，做出來(lái)的扒雞風(fēng)味獨(dú)特。在1956年公私合營(yíng)后，劃歸當(dāng)年的石家莊市食品公司。上世紀(jì)80年代初，馬家雞的經(jīng)營(yíng)者們?cè)O(shè)計(jì)了“金鳳”作為商標(biāo)，并在1984年正式注冊(cè)了金鳳扒雞的商標(biāo)。